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板栗玉米扇骨汤的做法步骤

1.原料一；

2.原料二；

3.扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用

4.玉米切块，板栗洗净准备好；

5.取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；

6.放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；

7.放入板栗，继续煲30分钟；

8.最后入盐调味即可；

9.成品

小窍门&温馨提示

1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；
2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。